Quels sont les aliments les plus riches en Zinc ?

Vieillissement prématuré, ongles et cheveux cassants, allergies, acné… Le Zinc est un oligoélément antioxydant essentiel. Certains aliments en sont particulièrement riches, découvrez-les et mettez-les au menu…

Le Zinc n’est pas simplement le métal avec lequel étaient fabriqués les comptoirs de cafés parisiens ! C’est surtout un oligoélément particulièrement essentiel à la fonction immunitaire en particulier et à l’équilibre de notre santé en général. Il faut donc veiller à ce que nos besoins quotidiens soient respectés.

En effet, le Zinc assure la croissance et la multiplication des cellules ! Rien que ça… Puissant antioxydant, comme le Sélénium, il participe au bon fonctionnement immunitaire et empêche nos cellules de vieillir trop vite. Il permet donc de lutter contre le stress oxydatif et booste le métabolisme. Cicatrisant, il est aussi indiqué contre les vergetures et en post-opératoire. Egalement antiseptique et anti-inflammatoire, il possède de multiples actions et la carence en Zinc induit de nombreuses pathologies.

Des allergies, une peau terne ou acnéique, des ongles et des cheveux secs et cassants, mais aussi un poids en excès et des ligaments fragiles chez les sportifs… Le Zinc possède une efficacité vérifiée sur de nombreux troubles de la santé. Des cures de Zinc en oligothérapie – quelques milligrammes de ce micronutriment chaque jour suffisent – sont souvent recommandées par les médecins, mais sachez que vous pouvez aussi choisir de remplir intelligemment vos assiettes pour apporter un supplément de Zinc à votre alimentation et répondre à vos besoins quotidiens. Ne dit-on pas que « la santé est dans l’assiette » ? La santé naturelle, bien évidemment.

Une alimentation variée et une nutrition santé permettent de mieux répondre aux attentes de l’organisme. Mais quels aliments choisir ? Quelles sont les principales sources alimentaires du Zinc ?

L’aliment N°1 pour l’apport journalier en Zinc, c’est l’huître, surtout si elle est crue, sauvage, et pêchée dans l’Atlantique. Le numéro 2, c’est le germe de blé, particulièrement quand il est grillé (et les produits céréaliers en général). Ensuite, le foie de veau. Puis le bœuf cuit.

Puis, les shiitakés, ces champignons japonais séchés, sont également reconnus pour leur richesse en Zinc, tout comme les graines de courge, ainsi que de nombreux aliments riches en protéines. Crabe et langoustine, s’ils sont difficiles à consommer au quotidien, sont aussi d’excellentes sources de Zinc. Enfin, plus facile à mettre au menu : les lentilles ! Alors ne vous privez pas de Petit Salé aux lentilles et des haricots secs d’une manière générale.

Céréales complètes, riz complet, crucifères, noix du brésil, dattes, noix de cajou, légumes frais (laitue, haricots verts, brocolis…), pain de seigle, arachide, patate douce, laitages… De nombreux aliments contiennent du Zinc et peuvent vous permettre d’améliorer vos apports nutritionnels. Pensez-y aussi en choisissant vos collations : misez sur les céréales complètes et les fruits secs oléagineux. Vous améliorerez par la même occasion votre transit intestinal et vos défenses naturelles.

Alors, profitez des effets bénéfiques du Zinc pour votre santé en mangeant, tout simplement !

N’hésitez pas à parler de vos problèmes de santé avec votre pharmacien pour estimer si une supplémentation en Zinc – pour une meilleure assimilation – peut vous aider à vous sentir en meilleure forme.

Notre conseil :
Si vous avez besoin de perdre du poids ou de contrôler votre appétit, sachez que le Zinc complète parfaitement les actions du Chrome.

 

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