Comment éviter la carence en Iode ?

Gonflement du cou, fatigue, prise de poids, perte de cheveux, mémoire défaillante… Et si vous étiez carencé en Iode ? Découvrez où trouver cet oligoélément essentiel nécessaire à la fonction thyroïdienne…

L’Iode n’évoque pas simplement le parfum un peu salé des embruns de bord de mer. C’est surtout un oligoélément essentiel nécessaire à la fabrication des hormones thyroïdiennes.

La thyroïde, c’est cette grosse glande en forme de papillon qui se trouve à la base du cou. Sans elle, rien ne fonctionne dans l’organisme. Poids, humeur, thermostat, cerveau, cœur… Elle permet d’assurer un fonctionnement optimal à l’ensemble des organes du corps. Pour cela, elle fabrique des hormones thyroïdiennes qu’elle envoie « travailler » dans tout l’organisme. Le principal ingrédient de ces précieuses hormones, c’est l’Iode. C’est pourquoi il vaut mieux éviter d’en manquer !

La carence en Iode se manifeste en 10 symptômes connus : goitre ou gonflement de la base du cou, fatigue et manque d’énergie, dépression, troubles de la mémoire, frilosité, prise de poids, peau sèche et chute de cheveux, baisse du rythme cardiaque, constipation, règle abondantes et irrégulières, crampes.

Au 19ème siècle, de nombreuses personnes étaient carencées en Iode, tout particulièrement dans les régions de montagne éloignées de la mer, comme les Alpes où l’on pouvait observer des gens avec d’énormes goitres et un retard mental. Cette maladie était appelée le « crétinisme » et on en a tiré l’expression peu aimable de « crétin des Alpes ».

Au 20ème siècle, l’introduction d’Iode dans le sel de table a permis d’équilibrer les apports de cet oligoélément dans les pays développés. Néanmoins, l’Iode fait aujourd’hui partie des oligoéléments les plus souvent carencés dans le monde, en grande partie chez les jeunes femmes et chez les jeunes mamans.

Comment éviter le risque d’hypothyroidie et ses effets indésirables, et être sûr de consommer suffisamment d’Iode au quotidien ? En mangeant des aliments à forte teneur en Iode, bien sûr, comme le sel de mer. Les meilleures sources alimentaires sont les poissons, les fruits de mer (crustacés, coquillages, …) et les algues. On trouve également de l’Iode dans le jaune d’œuf et les fromages, ainsi que dans les produits céréaliers.

Pour répondre aux besoins quotidiens du corps humain, il faut penser à mettre au menu saumon, poissons gras comme maquereaux anchois et sardines, ou encore laitages, tout comme on donnait aux enfants leur cuillerée d’huile de foie de morue autrefois.

Il faut savoir que si vous manquez d’Iode, il vaut mieux éviter de consommer des crucifères (chou, brocoli, chou-fleur, chou Romanesco, etc) qui empêchent de fixer cet oligoélément.

Pour vérifier le bon fonctionnement de votre thyroïde, votre endocrinologue ou votre médecin traitant vous demandera sûrement de faire contrôler une fois par an votre taux de THS (Thyroid Stimulating Hormon) au moyen d’une prise de sang. Et votre pharmacien vous conseillera sur le meilleur moyen de vous supplémenter en Iode.

 

Notre conseil :
S’il faut éviter de trop saler les aliments, un apport en sel marin iodé reste un bon moyen d’éviter les carences en Iode. En alternative et pour varier vos repas, vous pouvez aussi saupoudrer vos salades, vos pâtes et votre riz avec des algues en paillettes, comme la spiruline, le wakamé ou le fucus.

 

LES DERNIERS ARTICLES

Comment soulager les rhumatismes naturellement ?

Avec la fraîcheur et l’humidité de l’automne, ce sont aussi les douleurs rhumatismales qui semblent se réveiller. Arthrose, arthrite… Découvrez comment vous soulager efficacement avec des oligoéléments comme le Cuivre et l’Or.

Quels sont les aliments les plus riches en Zinc ?

Vieillissement prématuré, ongles et cheveux cassants, allergies, acné… Le Zinc est un oligoélément antioxydant essentiel. Certains aliments en sont particulièrement riches, découvrez-les et mettez-les au menu…

Déprime, coups de blues et baisse de moral, comment passer au travers ?

Tristesse, mélancolie, irritabilité, troubles du sommeil… Qu’est-ce qui m’arrive ? Déprime passagère, « burn out » ou vraie dépression ? Apprenez à reconnaître les signes et découvrez les solutions naturelles et les oligoéléments, comme le Lithium et le Magnésium, qui peuvent vous aider à retrouver sourire et joie de vivre…

Comment soulager les troubles de la ménopause ?

Bouffées de chaleur, sueurs nocturnes, prise de poids, insomnies, troubles de l’humeur, fatigue… La ménopause s’accompagne souvent d’un cortège de désagréments plus ou moins sévères. Heureusement, les oligoéléments peuvent aider les femmes à passer le cap plus confortablement…

Quels oligoéléments pour les femmes enceintes et allaitantes ?

Fatigue, cheveux et ongles fragilisés, troubles du sommeil, maux de dos, rhumes, rhinites, digestion… Comment rester en pleine forme pendant la grossesse et quand on allaite ? Découvrez les oligoéléments incontournables qui seront vos alliés en attendant Bébé et après…

Comment améliorer son diabète naturellement ?

Soif excessive, fatigue, envie d’uriner fréquente, troubles de la vue, perte de poids et envie de manger… Et si vous souffriez de diabète ? Cette maladie chronique est une véritable épidémie ! Et si les oligoéléments pouvaient vous aider à la prévenir et à vous accompagner naturellement ?

Les oligoéléments qui boostent mon sport

Aller plus haut, plus fort, plus loin et sans se blesser… Les besoins en oligoéléments des sportifs sont spécifiques. Carences en fer ou en zinc, oligoéléments pour améliorer les performances ou protéger ses muscles et articulations…

Comment booster sa fertilité ?

Quand l’envie de Bébé est là, de plus en plus obsédante, et que chaque mois on est déçu… Le stress s’installe et cela ne facilite pas les choses. Hommes et femmes, découvrez comment booster votre fertilité naturellement grâce aux oligoéléments…

Quels oligoéléments pour mes muscles douloureux ?

Raideurs, douleurs, contractures, crampes… Activité sportive intense ou travail physique, quand les muscles font mal, plus rien ne va. Découvrez les oligoéléments qui soulagent les douleurs musculaires…

Je prépare et répare mes cheveux pour l’été

Cheveux ternes et cassants, chute de cheveux, cuir chevelu irrité, pellicules… Entre les changements de températures, le soleil, le chlore, ou encore l’abus du lisseur, les cheveux vont avoir besoin d’un coup de pouce pour être plus forts et plus beaux…

Les oligoéléments amis de ma peau

Anti-âge, contre l’acné ou pour l’éclat… En matière de beauté aussi les oligos font le boulot. Avec des experts comme le Sélénium ou le Zinc sur lesquels s’appuyer.

Comment équilibrer son poids durablement ?

Les beaux jours arrivent… Et comme tous les ans, on vise une perte de poids rapide avant de s’afficher en maillot. Et si on avait « tout faux » ? Repenser son équilibre serait bien plus efficace dans le temps que faire un régime.

Comment réussir à dormir pendant la canicule ?

Ça y est, la canicule semble s’installer… Dans notre lit ! La qualité de notre sommeil baisse et notre énergie quotidienne en même temps. Apprenez comment sauver vos nuits et votre santé grâce à nos conseils et aux oligoéléments…

Les oligoéléments qui font oublier le stress

Insomnies, irritabilité, lassitude… Le stress provoque de nombreux effets secondaires néfastes. Il perturbe également votre digestion et favorise les douleurs musculaires ! Pour retrouver votre équilibre émotionnel, faites confiance au magnésium et au lithium…

Comment soigner ses maux de gorge naturellement ?

Avant que votre mal de gorge ne se transforme en rhumes, angines, pharyngites ou même bronchites, pensez aux oligoéléments. Ces alliés naturels comme le Bismuth et le duo Manganèse-Cuivre, peuvent vous aider à traiter vos enrouements avant qu’ils ne tombent sur vos bronches…